Lezatnya Tahu Petis Semarang

Halo kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. siapa sih yang tidak tahu makanan yang lezat dan mudah ditemui ini? tahu petis adalah makanan khas daerah semarang, Jawa Tengah. Makanan yang satu ini bisa kita temukan dengan mudah  diberbagai tempat seperti di pinggir jalan raya ataupun juga di depan mini market terdekat, dan pastinya masih banyak pedagang yang menjual makanan ini termasuk di sekitar alun-alun kota. umumnya pedagang kaki lima yang menjual tahu petis ini juga sekaligus menjual martabak asin atau martabak manis digerainya.

Banyak masyarakat yang mencari dan memburu makanan yang satu ini, khususnya para pecinta gorengan. karna selain bisa dijadikan lauk tahu petis ini bisa juga dijadikan camilan dan teman ngeteh atau teman ngopi yang lezat dan pas, apalagi disaat musim hujan seperti ini pasti banyak yang mencarinya. Dan tentunya harga yang sangat murah dan terjangkau dikalangan masyarakat.

Tahu petis ini terbuat dari tahu pong dan bumbu petis yang berupa saus hitam. Jika kalian ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah kalian hanya membutuhkan tahu pong, dan untuk membuat saus petisnya kalian membutuhkan petis udang, kecap manis, tepung beras, gula merah, garam dan air. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian hanya perlu memasukkan satu persatu bahan dari saus petisnya lalu aduk hingga mengental. dan kemudian kalian bisa menggoreng tahu pong dengan minyak yang panas, setelah tahu pong matang kalian bisa membelah bagian tengah tahu pong untuk bisa di isi dengan saus petis tadi, dan kalian juga bisa menyajikannya dengan cabai.

bagaimana apakah kalian sudah berpikir untuk menikmati makanan lezat khas daerah semarang, Jawa Tengah ini? karna kalian bisa membuatnya sendiri di rumah atau jika kalian tidak ingin terlalu repot kalian bisa membeli langsung pada para penjual tahu petis yang tersebar di daerah kalian. jika kalian ingin membeli gorengan yang satu ini, biasanya para pedagang menjual atau membuka gerainya pada waktu sore hari sampai malam hari. 

Nasi Megono, Kuliner Khas Kota Batik

Bila Anda melakukan perjalanan dari berbagai kawasan di Jawa atau Indonesia timur kemudian melewati daerah Jawa Tengah bagian barat, Anda akan bertemu dengan Kabupaten Pekalongan yang menjadi salah satu daerah sentra batik. Selain penghasil kain batik yang ternama ini, Pekalongan juga terkenal dengan kuliner khasnya yaitu nasi megono.

Pernahkah Anda mencoba menikmati nasi megono ?

Nasi megono ini memang cukup unik, selain disajikan dalam sebungkus daun pisang dan olahan makanan yang unik, nasi megono pun memiliki cita rasa yang lain daripada nasi biasanya. Bukan hanya di Pekalongan saja, sebenarnya banyak daerah seperti Batang dan Pemalang yang juga menyediakan nasi megono.

Hanya saja sebagai sentranya, Pekalongan lebih dikenal sebagai pemilik kuliner khas ini. nasi megono disajikan dalam satu wadah daun pisang dan diatasnya diberi kuah nangka. Selain gurih, nasi ini juga diberi taburan parutan kelapa yang menambah cita rasa nasi megono.

Anda bisa menikmati enaknya nasi megono bersama tempe goreng atau mendoan. Banyak kedai-kedai yang menjual nasi megono ini dengan berbagai lauk sehingga semakin banyak pilihan Anda dan membuat para pengunjung semakin berselera.

Jadi pesan kami buat kalian yang ingin belanja batik di Pekalonga, sempatkanlah waktu untuk datang dan mengunjungi warung yang menjual nasi megono. Jadi lengkap sudah perjalanan Anda yang tidak hanya berburu batik saja, namun juga bisa menikmati gurihnya nasi megono yang populer ini.

Sekalipun terkenal sebagai makanan tradisional, banyak orang yang merasa bahwa nasi megono ini memang enak dan banyak diadopsi oleh beberapa kota. Di Semarang pun ada beberapa kedai yang turut melayani pembeli yang menginginkan nasi megono, kuliner khas Kota Pekalongan.

Yang membuat nasi megono enak atau tidak adalah pada kombinasi bumbu sayur nangkanya ini, karena jika sayur nangkanya enak, sudah dipastikan nasi megononya pun enak. Satu porsi nasi megono ini hanya dijual sekitar Rp 10.000 saja. Sambil menikmati gurihnya nasi megono, Anda bisa minum teh poci asli dari kebun teh Pekalongan yang akan melegakan dahaga Anda.

Wisata Kuliner Di Kendal, Nikmatnya Pepes Bendeng Tanpa Duri

Jawa Tengah sebagai salah satu daerah yang ada di Indonesia dan banyak penduduknya ini memiliki keberagaman kuliner yang layak untuk Anda coba. Salah satu menu kuliner yang ada di Jawa Tengah adalah pepes bendeng tanpa duri. Makanan khas ini berasal dari Kabupaten Kendal, yang lokasinya berada di sebelah barat Kota Semarang.

Kabupaten Kendal sendiri memiliki identitas sebagai salah satu daerah penghasil 1001 olahan bandeng, dan salah satunya adalah pepes bendeng tanpa duri. Pernahkah Anda mencoba menikmati pepes bendeng tanpa duri ini ?

Uniknya pepes bendeng tanpa duri

Bagi sebagian orang mungkin sudah terbiasa makan masakan pepes, namun bagaimana jika pepes yang satu ini dihadirkan melalui ikan bandeng yang sudah tidak berduri lagi ? Hmm tentunya kita akan lebih bisa menikmati pepesnya, karena tak perlu kesulitan dalam menghilangkan duri yang ada di dalam bandeng.

Kelezatan pepes bendeng tanpa duri

Kuliner mengenai pepes bendeng tanpa duri sudah tersebar luas diberbagai daerah dan ikon makanan ini telah menjadi identitas Kabupaten Kendal. Nah buat kalian yang tertarik untuk mencoba menikmati pepes bendeng tanpa duri, bisa segera mengunjungi Kabupaten Kendal. Disini Anda bisa langsung ke alu-alun Kota Kendal dan membeli pepes bendeng tanpa duri yang langsung bisa Anda nikmati.

Karena unik dan lezat, membuat banyak orang yang sudah pernah makan pepes bendeng tanpa duri ketagihan dan kangen untuk menikmatinya lagi. Jadi buat kalian yang melintas daerah Kendal, jangan lupa untuk mengunjungi pusat oleh-oleh dan nikmati lezatnya pepes bendeng tanpa duri yang menjadi makana khas Kendal.

Bumbu pepes bendeng tanpa duri pun macam-macam, Anda bisa menyesuaikan dengan selera. Jika memang Anda suka pedas, pilihlah menu yang menyajikan pepes bandeng dengan bumbu super pedas. Sedangkan jika Anda kurang suka dengan makanan pedas, cukup bisa memilih pepes bandeng yang dimasak dengan manis dan tidak terlalu pedas.

Untuk mendapatkan pepes bendeng tanpa duri cukup mudah dan dijual dengan harga terjangkau. Karena masih dikelola sendiri dan berada di kawasan lokal, kuliner yang satu ini cukup murah dan rasanya benar-benar membuat ketagihan.

Wikipedia :

Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Ikan ini merupakan satu-satunya spesies yang masih ada dalam suku Chanidae (bersama enam genus tambahan dilaporkan pernah ada namun sudah punah)[1]. Dalam bahasa Bugis dan Makassar dikenal sebagai ikan bolu, dan dalam bahasa Inggris milkfish)

Mereka hidup di Samudera Hindia dan Samudera Pasifik dan cenderung berkawanan di sekitar pesisir dan pulau-pulau dengan terumbu koral. Ikan yang muda dan baru menetas hidup di laut selama 2–3 minggu, lalu berpindah ke rawa-rawa bakau berair payau, dan kadangkala danau-danau berair asin. Bandeng baru kembali ke laut kalau sudah dewasa dan bisa berkembang biak.

Ikan muda disebut nener (IPA : nənər ) dikumpulkan orang dari sungai-sungai dan dibesarkan di tambak-tambak. Di sana mereka bisa diberi makanan apa saja dan tumbuh dengan cepat. Setelah cukup besar (biasanya sekitar 25–30 cm) bandeng dijual segar atau beku. Bandeng diolah dengan cara digoreng, dibakar, dikukus, dipindang, atau diasap.