Fotos der alten Stadt Semarang Kota Tua Lama

Berikut ini adalah foto hasil foto penulis dengan kamera HP selama periode tahun 2017  :

Semarang (Alter Semarang) ist eine Stadt an der Nordküste von Java, Indonesien. Die Hauptstadt von Zentral-Java (Central Java) hat eine Fläche von 373,67 km² und etwa 1,5 Millionen Einwohner und liegt auf der 5. Liste der größten Städte Indonesiens. Semarang war während der niederländischen Kolonialzeit ein wichtiger Hafen. Die Stadt ist berühmt für ihre große Anzahl chinesischer Nachkommen. Der Name der Stadt kommt von Wort Kontraktionen (Tamarinde) und Kohle (selten). Sein Spitzname ist "Stadt der Kräutermedizin" (Herbal Drinking City) für seine berühmten pflanzlichen Zutaten.

Die Geschichte von Semarang stammt aus dem 9. Jahrhundert, später als Bergota bekannt. Ende des 15. Jahrhunderts gründete ein Araber namens Kyai Pandan Arang in diesem Fischerdorf ein Dorf und eine Islamschule. Am 2. Mai 1547 erklärte der Hadiwijaya Sultan von Pajang, dass Kyai Pandan Arang der erste Regent von Semarang war, der die Kultur und Politik von Semarang schuf.

Im Jahr 1678 übertrug der Sohn von Matanam Amangkoerat II die Kontrolle über Semarang an die United East Indian Companion (VOC) als Teil der Kreditrückzahlung. 1682 wurde der Staat Semarang vom niederländischen Kolonialgouverneur gegründet. Am 5. Oktober 1705 wurde Semarang nach Jahren der Besatzung zur offiziellen VOC-Stadt, als Pakubuwono I mit der VOC eine Vereinbarung schloss, um eine Mataram-Entschädigung zu erhalten. Es wurde 1708 zur Hauptstadt von Zentral-Java. Die VOC und dann die Regierung von Niederländisch-Indien schufen Tabakplantagen in der Region und führten Straßen und Züge ein, wodurch Semarang zum Zentrum des großen Kolonialhandels wurde.

---

Semarang (oude spelwijze: Semarang) is een stad aan de noordkust van het eiland Java, Indonesië. Het is de hoofdstad van de provincie Midden-Java (Jawa Tengah), heeft een oppervlakte van 373,67 km² en ongeveer 1,5 miljoen inwoners, waarmee het de 5e plaats inneemt op de lijst van grote steden in Indonesië. Semarang was een belangrijke haven tijdens de Nederlandse koloniale periode. De stad staat bekend om zijn grote Chinese bevolkingsgroep. De naam van de stad is ontstaan uit een samentrekking van de woorden asem (tamarinde) en arang (zelden). Haar bijnaam is "Kota Jamu" (De kruidendrankjesstad) vanwege de bekende fabrieken voor kruidendrankjes.

De historie van Semarang gaat terug tot de 9e eeuw, toen stond het bekend als Bergota. Aan het einde van de 15e eeuw stichtte een Arabier genaamd Kyai Pandan Arang een dorp en een islamitische school in dit vissersplaatsje. Op 2 mei 1547 verklaarde sultan Hadiwijaya van Pajang Kyai Pandan Arang tot de eerste bupati (burgemeester) van Semarang, waarmee cultureel en politiek gezien Semarang ontstond.

In 1678 droeg soenan Amangkoerat II van Mataram de controle over Semarang over aan de Verenigde Oostindische Compagnie (VOC) als een onderdeel van een afbetaling van een lening. In 1682 werd de staat Semarang opgericht door de Nederlandse koloniale bewindvoerders. Op 5 oktober 1705, na jaren van bezetting, werd Semarang officieel een VOC-stad, toen soesoehoenan Pakubuwono I een overeenkomst met de VOC sloot in ruil voor de kwijtschelding van Matarams schulden. Het werd in 1708 tevens de hoofdstad van midden-Java. De VOC en later de Nederlands Oost-Indische overheid creëerden tabaksplantages in de regio en legden wegen en spoorwegen aan, waardoor Semarang een belangrijk koloniaal handelscentrum werd.

De Japanners bezetten de stad, net als de rest van Java, tijdens de Tweede Wereldoorlog in de strijd om de Grote Oceaan. Gedurende de bezetting werd Semarang bestuurd door een militair gouverneur genaamd Shico en twee vicegouverneurs waarvan een van Japanse en een van lokale komaf.

Na de Indonesische onafhankelijkheid in 1945 werd Semarang de hoofdstad van de provincie Midden-Java.

Foto van de oude stad van Semarang Jaman Dahulu

Semarang (Old Samarang) adalah sebuah kota di pesisir utara Jawa, Indonesia. Ibukota Jawa Tengah (Jawa Tengah) memiliki luas permukaan 373,67 km² dan sekitar 1,5 juta jiwa, menempati urutan ke 5 dalam daftar kota-kota besar di Indonesia. Semarang merupakan pelabuhan penting selama masa penjajahan Belanda. Kota ini terkenal dengan populasi warga keturunan Tiongkok yang besar. Nama kota itu muncul dari kontraksi kata (asam jawa) dan arang (jarang). Julukannya adalah "Kota Jamu" (Herbal Drinking City) karena ramuan herbal yang terkenal.

Sejarah Semarang berasal dari abad ke 9, yang kemudian dikenal sebagai Bergota. Pada akhir abad ke-15, seorang Arab bernama Kyai Pandan Arang mendirikan sebuah desa dan sebuah sekolah Islam di desa nelayan ini. Pada tanggal 2 Mei 1547, sultan Hadiwijaya dari Pajang menyatakan bahwa Kyai Pandan Arang sebagai bupati pertama Semarang, yang menciptakan budaya dan politik Semarang.

Pada tahun 1678, putra Matanam Amangkoerat II mengalihkan kontrol atas Semarang ke United East Indian Companion (VOC) sebagai bagian dari pembayaran pinjaman. Pada tahun 1682, negara bagian Semarang didirikan oleh gubernur kolonial Belanda. Pada tanggal 5 Oktober 1705, setelah bertahun-tahun masa pendudukan, Semarang menjadi kota VOC resmi, ketika Pakubuwono I mengakhiri sebuah kesepakatan dengan VOC untuk mendapatkan ganti rugi hutang Mataram. Ini menjadi ibu kota Jawa Tengah pada tahun 1708. VOC dan kemudian pemerintah Hindia Belanda menciptakan perkebunan tembakau di wilayah tersebut dan mengenalkan jalan dan kereta api, menjadikan Semarang sebagai pusat perdagangan kolonial utama.

Orang Jepang menduduki kota ini, seperti wilayah Jawa lainnya, selama Perang Dunia Kedua dalam perjuangan untuk Great Ocean. Selama pendudukan, Semarang dikelola oleh seorang gubernur militer bernama Shico dan dua wakil gubernur yang salah satu dari Jepang dan salah satu komite lokal.

Setelah kemerdekaan Indonesia di tahun 1945, Semarang menjadi ibu kota Jawa Tengah.

Sumber foto : berbagai sumber di internet (google images) yang diakses antara tahun 2015 sd 2017.

================================================

Semarang (oude spelwijze: Samarang) is een stad aan de noordkust van het eiland Java, Indonesië. Het is de hoofdstad van de provincie Midden-Java (Jawa Tengah), heeft een oppervlakte van 373,67 km² en ongeveer 1,5 miljoen inwoners, waarmee het de 5e plaats inneemt op de lijst van grote steden in Indonesië. Semarang was een belangrijke haven tijdens de Nederlandse koloniale periode. De stad staat bekend om zijn grote Chinese bevolkingsgroep. De naam van de stad is ontstaan uit een samentrekking van de woorden asem (tamarinde) en arang (zelden). Haar bijnaam is "Kota Jamu" (De kruidendrankjesstad) vanwege de bekende fabrieken voor kruidendrankjes.

De historie van Semarang gaat terug tot de 9e eeuw, toen stond het bekend als Bergota. Aan het einde van de 15e eeuw stichtte een Arabier genaamd Kyai Pandan Arang een dorp en een islamitische school in dit vissersplaatsje. Op 2 mei 1547 verklaarde sultan Hadiwijaya van Pajang Kyai Pandan Arang tot de eerste bupati (burgemeester) van Semarang, waarmee cultureel en politiek gezien Semarang ontstond.

In 1678 droeg soenan Amangkoerat II van Mataram de controle over Semarang over aan de Verenigde Oostindische Compagnie (VOC) als een onderdeel van een afbetaling van een lening. In 1682 werd de staat Semarang opgericht door de Nederlandse koloniale bewindvoerders. Op 5 oktober 1705, na jaren van bezetting, werd Semarang officieel een VOC-stad, toen soesoehoenan Pakubuwono I een overeenkomst met de VOC sloot in ruil voor de kwijtschelding van Matarams schulden. Het werd in 1708 tevens de hoofdstad van midden-Java. De VOC en later de Nederlands Oost-Indische overheid creëerden tabaksplantages in de regio en legden wegen en spoorwegen aan, waardoor Semarang een belangrijk koloniaal handelscentrum werd.

De Japanners bezetten de stad, net als de rest van Java, tijdens de Tweede Wereldoorlog in de strijd om de Grote Oceaan. Gedurende de bezetting werd Semarang bestuurd door een militair gouverneur genaamd Shico en twee vicegouverneurs waarvan een van Japanse en een van lokale komaf.

Na de Indonesische onafhankelijkheid in 1945 werd Semarang de hoofdstad van de provincie Midden-Java.

Laper ? Yuk Nikmati Nasi Gandul Khas Pati

Jawa Tengah memiliki jalur pantura yang selalu ramai oleh kendaraan yang melakukan perjalanan ke berbagai daerah. Jika Anda ingin ke Jawa Timur atau kedaerah Bali dan melewati kawasan pantura, cobalah untuk berhenti sejenak dan beristirahat di Kota Pati.

Salah satu kabupaten yang berada di Jawa Tengah ini. Pasalnya di Pati ini terdapat menu makanan khas yang begitu enak dan bisa membuat rasa lapar Anda jadi kenyang. Menu yang enak ini biasa disebut sebagai nasi gandul.

Mengapa disebut nasi gandul ?

Mungkin kita berpikir bila nasi gandul ini dibuat atau diolah dengan cara menggantung, karena gandul dalam bahasa Indonesia berarti menggantung. Namun ketika Anda melihat proses memasak hingga menyajikan, tak ada hal yang membuat kita merasa aneh, karena semua makanan diolah seperti biasanya.

Karena kata nasi gandul ini merujuk pada kegiatan orang zaman dahulu yang sering menjual nasi berkuah ini dengan cara dipikul atau diletakkan diatas kepala. Sehingga kebanyakan orang menyebutnya sebagai nasi gandul yang berarti menggantung.

Sedangkan untuk proses hingga penyajiannya sama sekali tidak di gantung seperti nama populernya.

Seperti apakah nasi gandul itu ?

Nasi gandul adalah makanan berkuah mirip dengan rawon, hanya saja nasi gandul lebih manis, kuahnya memiliki kombinasi bumbu yang berbeda dan disajikan dengan aneka macam daging, jeroan dan kuahnya diguyur diatas nasi.

Saat pertama kali Anda mencoba untuk menikmati nasi gandul ini, dijamin pasti Anda akan ketagihan. Apalagi kuahnya yang masih hangat ini disajikan langsung dan diberi sedikit kecap atau sambal yang suka pedas, kemudian dinikmati bersama tempe keripik yang renyah akan membuat makan siang atau makan malam Anda semakin berselera.

Isi nasi gandul

Dalam nasi gandul, Anda bisa memilih daging yang akan dimakan, misalnya Anda bisa memilih daging sapi, jeroan sapi, otak sapi, paru-paru, telur dan beberapa menu jeroan lainnya. Kemudian penjual akan meletakkn daging pilihan Anda ke atas nasi putih yang masih hangat lalu diguyur dengan kuah kental berwarna coklat serta sedikit tambahan kecap.

Bisa kebayangkan betapa gurihnya nasi gandul ini ? Jadi jangan lewatkan momen berharga ketika Anda melewati Kabupaten Pati dan mampir sejenak untuk menikmati gurihnya nasi gandul.

Kuliner Surakarta atau Solo

_Nasi Liwet_

Nasi Liwet merupakan makanan khas Solo yang paling terkenal. Beras yang di masak dengan kaldu ayam yang membuat nasi terasa gurig dan beraroma lezat. Nasi tersebut dicampur dengan sayur labu siam yang dimasak sedikit pedas, telur pindang rebus, daging ayam suwir, kumut (terbuat dari kuah santan yang dikentalkan). Disajikan dengan daun pisang yang dipincuk. Nasi Liwet bisa di dapatkan di Warung Nasi Liwet Wongso Lemu Keprabon yang buka mulai jam 18.00 WIB.

_Timlo Solo_

Timlo Solo adalah hidangan berkuah bening yang berisi sosis ayam yang dipotong-potong, telur ayam pindang dan irisan hati dan ampela ayam. Menu ini disantap dengan nasi putih yang ditaburi bawang goreng. Berbeda dengan daerah lain, timlo solo tidak memakai soun dan jamur. Warung Timlo dapat dijumpai di Timlo Sastro Timur Pasar Gede buka pukul 07.00 WIB dan Timlo Solo di Jl Urip Sumoharjo buka pukul 09.00-21.00 WIB.

_Tengkleng_

Tengkleng merupakan makanan semacam gulai kambing tetapi kuahnya tidak memakai santan. Isi tengkleng adalah tulang belulang kambing dengan sedikit daging yang menempel, bersama dengan sate usus, sate jerohan, otak dan organ-organ lain seperti mata, telinga, pipi, kaki dan lain-lain. Kenikmatan menyantap tengkleng akan terasa ketika kita menggerogoti sedikit daging yang menempel pada tulang dan menghisap isinya. Makanan ini dapat ditemukan di Samping Gapura Pasar Klewer yang bernama Tengkleng Ibu Ediyem pukul 11.00-15.00 WIB dan Warung Tengkleng Yu Tentrem di Jl Letjend Sutoyo pukul 09.00 WIB.

_Pecel Ndeso_

Pecel ndeso adalah nasi pecel yang berasal dari beras merah, dicampur sayur yang berisi dedaunan dan tanaman mulai dari jantung pisang, daun kenikir, daun petai cina, bunga turi, dan kacang panjang, sambal wijen putih atau hitam. Disantap  bersama belut goreng, wader pari goreng, telur ceplok, sosis solo, bongko (kacang merah dan kelapa), gembrot (kelapa dan daun simbukan), otak dan iso goreng. Warung pecel ndeso yang terkenal di solo adalah Waroeng Tempo Doeloe di Jl. Dr Supomo 55 Pasar M'beling, selain itu juga pecel ndeso banyak dijajakan oleh ibu-ibu berkeliling kampung.

_Gudeg Ceker_

Ceker (kaki ayam) menjadi makanan pendamping yang dihidangkan bersama gudeg. Ceker direbus dengan bumbu santan sehingga terasa lunak dan lezat. Selain gudeg, ceker juga bisa disajikan sebagai makanan pendamping dari bubur. Paduan menu ini akan semakin lezat ketika disiram dengan kuah Sambel Goreng Krecek. Gudeg ceker ini dapat ditemui di Jl. Wolter Monginsidi Margoyudan, Warung Gudeg Ceker bu Kasno dibuka mulai jam 00.02 WIB dan Warung Gudeg sebelah utara perempatan warung pelem buka mulai jam 19.00 WIB.

_Selat Segar Solo_

Selat Segar Solo adalah salah satu bentuk percampuran masakan berkuah dari barat dengan selera lidah lokal yang menciptakan makanan khas solo. Racikan selat solo merupakan adaptasi dari salad yang terdiri dari dagingyang diiris tipis, ditambah rebusan buncis, kentang, wortel, telur pindang, dan mayonaise. Racikan ini kemudian disiram dengan kuah kecap encer. Warung selat yang terkenal di Solo adalah Warung Selat Mbak Lies di Serengan yang buka pukul 09.00 WIB dan RM Kusuma Sari di Perempatan Nonongan yang buka mulai pukul 09.00 WIB.

_Soto Gading_

Soto yang disajikan langsung bersama nasi putih dalam satu mangkuk. Tersedia juga berbagai lauk sangat komplit di meja-meja pengunjung dengan rasa yang khas. Warung soto ini selalu jadi tujuan wisata kuliner bagi wisatawan yang berkunjung ke Solo. Soto Gading ini terletak di Jl. Brigjen Sudiarjo Gading dan buka pukul 09.00 WIB.

_Sambel Tumpang_

Nasi sambel tumpang terdiri dari nasi putih yang ditumpangi aneka sayuran rebus seperti bayam, taoge, dan kacang panjang kemudian disiram kuah kental. Kuah ini dibuat dari campuran santan dan tempe semangit (tempe yang mulai membusuk) yang dihaluskan. Biasanya di dalam kuah tumpang ini terdapat tahu putih, telur dan krecek (kulit sapi). Sambel tumpang ini sering juga dinikmati dengan bubur panas yang biasa disebut bubur tumpang. Nasi sambel tumpang ini bisa dijumpai di Seputaran Stadion Manahan yang buka mulai pagi.

_Sate Buntel_

Sate Buntel sate kambing khas kota solo terbuat dari daging kambing yang dicincang, diberi bumbu bawang dan merica dan kemudian dibuntel (dibungkus dengan lemak kambing). Dimakan bersama kecap, irisan cabe rawit, bawang merah, irisan kol dan tomat. Menu yang lain adalah sate kikil kambing dan gule sumsum. Warung sate kambing dapat dijumpai di Jl. Sutan Syahrir No. 39 Widuran.

PUTU BUMBUNG

Jajanan tradisional yang melegenda ini berasal dari kota Solo, masih berasal dari daerah provinsi Jawa Tengah. Kue putu bumbung sampai saat ini masih melekat di hati masyarakat, pecinta jajanan tradisional ini biasanya adalah anak-anak. Namun tidak sedikit juga dari remaja ataupun orang dewasa juga menyukai jajanan yang lembut, gurih, dan manis ini. karena harganya juga sangat murah. 

Biasanya penjual kue putu bumbung ini menjual dengan berkeliling kampung, ada yang menggunakan motor, ada yang menggunakan sepeda, dan bahkan juga masih ada yang memikul dagangannya berkeliling kampung. Untuk saat ini, sudah jarang ditemui penjual kue putu bumbung, berbeda dengan dahulu yang setiap hari selalu ada penjual kue putu bumbung yang lewat di depan rumah bahkan lebih dari satu. Tetapi sekarang bisa dihitung berapa kali penjual kue putu bumbung lewat di depan rumah dalam sebulan.

Jajanan tradisional ini juga sangat unik, cara memasaknya yang tidak biasa ini menggunakan bumbung atau bambu yang dipotong dengan ukuran kira-kira lebarnya 3cm dan panjangnya sekitar 7cm untuk dibuat cetakan kue nantinya. Bahan dasar dari kue putu bumbung ini adalah tepung beras, perasan air daun suji, perasan air daun pandan, gula merah, dan parutan kelapa yang dikukus dengan tambahan sedikit garam. 

Cara mengolahnya juga tidak begitu sulit, pertama kukus tepung beras selama kira-kira 1 jam, kemudian angkat dan tuangkan air mendidih, perasan air daun suji, perasan air daun pandan dan tambahkan sedikit garam agar rasanya gurih. Lalu aduk sampai rata dan kemudian saring atau ayak tepung beras agar tidak menggumpal. Setelah itu, siapkan cetakan bumbung tadi yang sudah bersih dan masukkan tepung beras yang sudah disaring atau diayak sepertiganya dan sedikit ditekan-tekan, lalu masukkan gula merah yang sudah diiris tipis-tipis sesuai selera dan terakhir masukkan lagi tepung beras sampai penuh dan tekan agar padat. Lalu letakkan bumbung dan kukus kue putu bumbung pada dandang atau panci yang beralaskan sarang dengan lubang-lubang kecil sebagai jalan uap untuk mematangkan kuenya. 

Setelah matang sajikan di piring dan jangan lupa beri taburan parutan kelapa yang sudah dikukus tadi. Kue putu bumbung khas solo siap dimakan!!

Lezatnya Tahu Petis Semarang

Halo kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. siapa sih yang tidak tahu makanan yang lezat dan mudah ditemui ini? tahu petis adalah makanan khas daerah semarang, Jawa Tengah. Makanan yang satu ini bisa kita temukan dengan mudah  diberbagai tempat seperti di pinggir jalan raya ataupun juga di depan mini market terdekat, dan pastinya masih banyak pedagang yang menjual makanan ini termasuk di sekitar alun-alun kota. umumnya pedagang kaki lima yang menjual tahu petis ini juga sekaligus menjual martabak asin atau martabak manis digerainya.

Banyak masyarakat yang mencari dan memburu makanan yang satu ini, khususnya para pecinta gorengan. karna selain bisa dijadikan lauk tahu petis ini bisa juga dijadikan camilan dan teman ngeteh atau teman ngopi yang lezat dan pas, apalagi disaat musim hujan seperti ini pasti banyak yang mencarinya. Dan tentunya harga yang sangat murah dan terjangkau dikalangan masyarakat.

Tahu petis ini terbuat dari tahu pong dan bumbu petis yang berupa saus hitam. Jika kalian ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah kalian hanya membutuhkan tahu pong, dan untuk membuat saus petisnya kalian membutuhkan petis udang, kecap manis, tepung beras, gula merah, garam dan air. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian hanya perlu memasukkan satu persatu bahan dari saus petisnya lalu aduk hingga mengental. dan kemudian kalian bisa menggoreng tahu pong dengan minyak yang panas, setelah tahu pong matang kalian bisa membelah bagian tengah tahu pong untuk bisa di isi dengan saus petis tadi, dan kalian juga bisa menyajikannya dengan cabai.

bagaimana apakah kalian sudah berpikir untuk menikmati makanan lezat khas daerah semarang, Jawa Tengah ini? karna kalian bisa membuatnya sendiri di rumah atau jika kalian tidak ingin terlalu repot kalian bisa membeli langsung pada para penjual tahu petis yang tersebar di daerah kalian. jika kalian ingin membeli gorengan yang satu ini, biasanya para pedagang menjual atau membuka gerainya pada waktu sore hari sampai malam hari. 

Nasi Megono, Kuliner Khas Kota Batik

Bila Anda melakukan perjalanan dari berbagai kawasan di Jawa atau Indonesia timur kemudian melewati daerah Jawa Tengah bagian barat, Anda akan bertemu dengan Kabupaten Pekalongan yang menjadi salah satu daerah sentra batik. Selain penghasil kain batik yang ternama ini, Pekalongan juga terkenal dengan kuliner khasnya yaitu nasi megono.

Pernahkah Anda mencoba menikmati nasi megono ?

Nasi megono ini memang cukup unik, selain disajikan dalam sebungkus daun pisang dan olahan makanan yang unik, nasi megono pun memiliki cita rasa yang lain daripada nasi biasanya. Bukan hanya di Pekalongan saja, sebenarnya banyak daerah seperti Batang dan Pemalang yang juga menyediakan nasi megono.

Hanya saja sebagai sentranya, Pekalongan lebih dikenal sebagai pemilik kuliner khas ini. nasi megono disajikan dalam satu wadah daun pisang dan diatasnya diberi kuah nangka. Selain gurih, nasi ini juga diberi taburan parutan kelapa yang menambah cita rasa nasi megono.

Anda bisa menikmati enaknya nasi megono bersama tempe goreng atau mendoan. Banyak kedai-kedai yang menjual nasi megono ini dengan berbagai lauk sehingga semakin banyak pilihan Anda dan membuat para pengunjung semakin berselera.

Jadi pesan kami buat kalian yang ingin belanja batik di Pekalonga, sempatkanlah waktu untuk datang dan mengunjungi warung yang menjual nasi megono. Jadi lengkap sudah perjalanan Anda yang tidak hanya berburu batik saja, namun juga bisa menikmati gurihnya nasi megono yang populer ini.

Sekalipun terkenal sebagai makanan tradisional, banyak orang yang merasa bahwa nasi megono ini memang enak dan banyak diadopsi oleh beberapa kota. Di Semarang pun ada beberapa kedai yang turut melayani pembeli yang menginginkan nasi megono, kuliner khas Kota Pekalongan.

Yang membuat nasi megono enak atau tidak adalah pada kombinasi bumbu sayur nangkanya ini, karena jika sayur nangkanya enak, sudah dipastikan nasi megononya pun enak. Satu porsi nasi megono ini hanya dijual sekitar Rp 10.000 saja. Sambil menikmati gurihnya nasi megono, Anda bisa minum teh poci asli dari kebun teh Pekalongan yang akan melegakan dahaga Anda.

Wisata Kuliner Di Kendal, Nikmatnya Pepes Bendeng Tanpa Duri

Jawa Tengah sebagai salah satu daerah yang ada di Indonesia dan banyak penduduknya ini memiliki keberagaman kuliner yang layak untuk Anda coba. Salah satu menu kuliner yang ada di Jawa Tengah adalah pepes bendeng tanpa duri. Makanan khas ini berasal dari Kabupaten Kendal, yang lokasinya berada di sebelah barat Kota Semarang.

Kabupaten Kendal sendiri memiliki identitas sebagai salah satu daerah penghasil 1001 olahan bandeng, dan salah satunya adalah pepes bendeng tanpa duri. Pernahkah Anda mencoba menikmati pepes bendeng tanpa duri ini ?

Uniknya pepes bendeng tanpa duri

Bagi sebagian orang mungkin sudah terbiasa makan masakan pepes, namun bagaimana jika pepes yang satu ini dihadirkan melalui ikan bandeng yang sudah tidak berduri lagi ? Hmm tentunya kita akan lebih bisa menikmati pepesnya, karena tak perlu kesulitan dalam menghilangkan duri yang ada di dalam bandeng.

Kelezatan pepes bendeng tanpa duri

Kuliner mengenai pepes bendeng tanpa duri sudah tersebar luas diberbagai daerah dan ikon makanan ini telah menjadi identitas Kabupaten Kendal. Nah buat kalian yang tertarik untuk mencoba menikmati pepes bendeng tanpa duri, bisa segera mengunjungi Kabupaten Kendal. Disini Anda bisa langsung ke alu-alun Kota Kendal dan membeli pepes bendeng tanpa duri yang langsung bisa Anda nikmati.

Karena unik dan lezat, membuat banyak orang yang sudah pernah makan pepes bendeng tanpa duri ketagihan dan kangen untuk menikmatinya lagi. Jadi buat kalian yang melintas daerah Kendal, jangan lupa untuk mengunjungi pusat oleh-oleh dan nikmati lezatnya pepes bendeng tanpa duri yang menjadi makana khas Kendal.

Bumbu pepes bendeng tanpa duri pun macam-macam, Anda bisa menyesuaikan dengan selera. Jika memang Anda suka pedas, pilihlah menu yang menyajikan pepes bandeng dengan bumbu super pedas. Sedangkan jika Anda kurang suka dengan makanan pedas, cukup bisa memilih pepes bandeng yang dimasak dengan manis dan tidak terlalu pedas.

Untuk mendapatkan pepes bendeng tanpa duri cukup mudah dan dijual dengan harga terjangkau. Karena masih dikelola sendiri dan berada di kawasan lokal, kuliner yang satu ini cukup murah dan rasanya benar-benar membuat ketagihan.

Wikipedia :

Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Ikan ini merupakan satu-satunya spesies yang masih ada dalam suku Chanidae (bersama enam genus tambahan dilaporkan pernah ada namun sudah punah)[1]. Dalam bahasa Bugis dan Makassar dikenal sebagai ikan bolu, dan dalam bahasa Inggris milkfish)

Mereka hidup di Samudera Hindia dan Samudera Pasifik dan cenderung berkawanan di sekitar pesisir dan pulau-pulau dengan terumbu koral. Ikan yang muda dan baru menetas hidup di laut selama 2–3 minggu, lalu berpindah ke rawa-rawa bakau berair payau, dan kadangkala danau-danau berair asin. Bandeng baru kembali ke laut kalau sudah dewasa dan bisa berkembang biak.

Ikan muda disebut nener (IPA : nənər ) dikumpulkan orang dari sungai-sungai dan dibesarkan di tambak-tambak. Di sana mereka bisa diberi makanan apa saja dan tumbuh dengan cepat. Setelah cukup besar (biasanya sekitar 25–30 cm) bandeng dijual segar atau beku. Bandeng diolah dengan cara digoreng, dibakar, dikukus, dipindang, atau diasap.

Agrowisata Kebun Teh Medini

Jawa Tengah memiliki koleksi kebun teh yang cukup banyak bahkan banyak pabrik yang dibangun diatas bukit ini. Salah satu kebun teh yang ramai dikunjungi adalah kawasan Kebun Teh Medini. Lokasinya yang dekat dengan Gunung Ungaran ini menjadi daya tarik tersendiri bagi mereka yang menyukai wisata alam, khususnya agrowisata di kebun teh.

Perjalanan ke Kebun Teh Medini

Jika Anda ingin mengunjungi Kebun Teh Medini, dibutuhkan waktu yang cukup lama, karena lokasinya memang berada di bawah gunung sehingga Anda harus sabar melewati jalanan gunung yang terjal dan jauh. Bila Anda datang dari Kendal, setidaknya dibutuhkan waktu sekitar 1,5 jam untuk sampai dikawasan kebun teh ini.

Keindahan Kebun Teh Medini

Di kawasan ini banyak pendaki dan anak-anak yang mengikuti kegiatan kemah atau pramuka. Yang membuat Kebun Teh Medini ini menarik adalah kabutnya yang sering turun tanpa hitungan yang pasti. Terletak di 1800 mdpl membuat Kebun Teh Medini ini memiliki udara yang cukup dingin, sejuk, segar dan kabut yang menyelimuti perkebunan.

Daya tarik wisata di Kebun Teh Medini adalah kawasan perkebunan yang begitu luas, sehingga membuat mata kita benar-benar dimanjakan seolah-olah kita berada di lautan daun teh dan ingin rasanya tidur diatas daun teh.

Jika Anda kesana pada saat musim hujan, maka Anda akan menyaksikan kabut yang senantiasa turun dan menghilang, kemudian turun lagi dan membuat pemandangan sekitar begitu indah.

Harga tiket masuk Kebun Teh Medini

Bila Anda datang ke Kebun Teh Medini dengan menggunakan motor, Anda cukup membayar retribusi sebesar Rp 3.000 dan parkir motor sebesar Rp 2.000 saja. Disini Anda bisa puas menikmati keindahan alam ciptaan Tuhan , kebun teh hijau dan menyegarkan mata. Lokasi ini mulai dibuka pada tahun 1901. Nah kan udah lama banget ?

Rugi deh kalau kita warga Jateng dan dekat dengan Semarang sampai gak mengunjungi tempat ini. saat pagi hari, banyak petani daun teh yang sibuk memetik daun teh terbaik dan siangnya Anda bisa melakukan perjalanan ke Air Terjun Curug Lawe yang tak jauh dari lokasi kebun teh ini.

Menikmati Suasana Sunset Di Pantai Cipta Semarang

Semarang sebagai salah satu kota yang terletak di dataran rendah dan dekat dengan laut ini memiliki banyak jenis pantai yang bisa kita kunjungi. Daripada kalian bingung dan bosan karena gak ada tempat yang asik buat nongkrong, nih kalian bisa datang ke Pantai Cipta Semarang.

Keindahan Pantai Cipta Semarang

Mungkin kalian lebih familiar dengan Pantai Marina dan Pantai Maron, padahal Pantai Cipta Semarang ini pun tak kalah cantiknya loh. Disini kalian bisa melihat sunset dengan sempurna dan mengabadikan momen melalui cepretan kamera.

Karena masih jarang diketahui oleh umum pantai ini masih alami dan lingkungannya masih sepi. Banyak tumbuhan ilalang yang ada disekitar pantai dan bisa dijadikan sebagai spot terbaik untuk sesi hunting foto kalian. Di Pantai Cipta Semarang ini ombaknya jauh lebih besar sehingga anginnya terasa lebih kencang dengan ilalang yang selalu menari saat diterjang ombak dilautan.

Jadi kelebihan pemandangan dari Pantai Cipta Semarang adalah memiliki spot sunset yang menarik dan sempurna ketika Anda ingin mengabadikannya, kemudian kumpulan ilalang yang bisa dijadikan sebagai background foto dan tumpukan peti kemas yang juga bisa dijadikan sebagai objek foto.

Harga masuk Pantai Cipta Semarang

Untuk sekali masuk ke Pantai Cipta Semarang, Anda cukup membayar retribusi sekitar Rp 5.000 untuk 1 mobil dan Rp 2.000 untuk 1 motor. Cukup murah kan?

Nah daripada kalian muter-muter bingung mau kemana dan ngapain aja, yuk nikmati keindahan Pantai Cipta Semarang yang masih alami ini.

Sebenarnya jika kawasan Pantai Cipta Semarang ini di rawat dan dijaga dengan baik bisa menjadi kawasan wisata yang cukup menarik masyarakat, karena memang di kanan kiri menuju pantai ini ada tumpukan peti kemas yang mungkin menjadi pemandangan asing dan berbeda dari pantai pada umumnya.

Jadi bila Anda berkenan untuk mengunjungi Pantai Cipta Semarang, kami sarankan Anda untuk mengunjunginya di sore hari, mulai dari puku 4 sore. Karena suasana yang lebih adem dan tidak panas. Selain itu Anda juga tak terlalu lama menunggu momen terbenamnya matahari yang menjadi target utama Anda saat mengunjungi wisata ini.

Panorama Alam Keindahan Di Balik Bukit, Umbul Sidomukti

Buat kalian yang suka dengan tempat sejuk dan berhawa segar, di daerah Ungaran terdapat tempat wisata dengan nama Umbul Sidomukti. Sebagai salah satu tempat rekreasi keluarga, sejak dibuka tempat ini telah banyak dikunjungi dan memiliki keindahan yang cukup membuat kita merasa puas.

Wisata alam di Umbul Sidomukti

Ketika Anda datang ke Umbul Sidomukti, Anda bisa menikmati berbagai wahan wisata yang disediakan. Jadi bukan hanya sekedar menikmati keindahan alam semata namun disini Anda bisa menikmati permainan mulai dari anak-anak sampai dewasa.

Untuk anak-anak mereka bisa bermain di kolam renang alam yang kedalamannya pun sudah disesuaikan dengan kondisi anak-anak. Disebalahnya ada kolam renang dewasa yang juga terbuka di pinggiran tebing sehingg saat berenang Anda bisa langsung melihat indahnya perbukitan di baling gunung.

Selain berenang, kalian juga bisa menikmati outbond yang menguji adrenalin, salah satunya adalah bermain flying fox melintasi jurang dan disini Anda bisa merasakan ketegangan saat melintasi garis yang menyebrang antara bukit satu dan yang lainnya.

Selain bermain flying fox dengan harga Rp 12.000 sekali bermain, Anda juga bisa bermalam di area camping yang menyediakan perlengkapan berkemah seperti tenda, kompor dan makanan. Namun jika Anda tidak ingin repot, Anda bisa menyewa resort atau villa yang berada di Umbul Sidomukti ini.

Diatas puncak ada kafe yang bisa menjadi tempat favorit Anda untuk berkumpul atau menikmati kopi diatas bukit dengan udara yang segar dan sejuk. Disini Anda bisa memesan menu apa saja, kebanyakan adalah menu masakan Indonesia dan western.

Harga masuk Umbul Sidomukti

Untuk sekali masuk kawasan Umbul Sidomukti, Anda bisa membayar parkir hanya Rp 2.000 saja. Sedangkan untuk harga masuknya, per orang pada hari biasa adalah Rp 4.000 dan untuk hari libur dipatok harga Rp 5.000 per orang. Disini Anda bisa berjalan-jalan dan menikmati indahnya wisata di Umbul Sidomukti.

Namun bila Anda ingin bermain-main, nah Anda harus mengeluarkan uang lagi untuk sekedar masuk di arena permainan. Meskipun berbayar, namun harga yang ditawarkan masih sangat murah dan terjangkau bagi semua kalangan masyarakat.

Menikmati Indahnya Citra Grand City Of Festival Semarang

Jika Anda bingung malam minggu ini mau kemana dan sudah bosan dengan beberapa tempat di Semarang atau di dekat rumah kalian, kami merekomendasikan kalian untuk datang dan mengunjungi Citra Grand City Of Festival Semarang.

Apa sih Citra Grand City Of Festival Semarang itu ?

Citra Grand City Of Festival Semarang merupakan proyek perumahan mewah dan modern yang dibangun oleh raksasa properti Ciputra Grup. Perumahan ini total memiliki luas 60 hektar yang dikembangkan menjadi sebuah perumahan yang ramai dan penuh dengan festival yang seru dan menyenangkan.

Keindahan Citra Grand City Of Festival Semarang

Bagi para remaja yang gemar berfoto, mungkin Citra Grand City Of Festival Semarang ini bisa menjadi tempat favorit kalian. Keindahan Citra Grand City Of Festival Semarang saat dijam-jam tertentu seperti di sore hari dan malam hari.

Ketika sore hari, kalian masih bisa berfoto dengan suasana yang cerah, tumput yang hijau dan background yang luar biasa menarik. karena terdapat berbagai permainan yang seru, membuat kawasan perumahan ini selalu ramai meskipun letaknya jauh dari jantung kota Semarang.

Sedangkan saat malam hari, Anda bisa menyaksikan kerlap kerlip lampu yang berada di kawasan perumahan. Disini pun Anda bisa naik permainan bianglala dengan tingkat keamanan yang sudah terjamin dan menikmati indahnya Semarang dari atas.

Banyak kegiatan yang ada di Citra Grand City Of Festival Semarang sehingga membuat masyarakat setempat tak hentinya untuk datang dan mengunjungi kawaan elit ini. Sebagai kawasan perumahan, Citra Grand City Of Festival Semarang tidak hanya modern namun juga menerapkan sistem go green. Hal ini terlihat dari hijaunya lokasi perumahan serta banyak tumbuhan yang menyejukkan mata.

Nah buat kalian yang penasaran seperti apa sih Citra Grand City Of Festival Semarang itu, yuk segera datang dan nikmati keindahan mewah dari kawasan perumahan yang berlokasi di Jalan Kompol R Sukanto Sambiroto Tembalang. Bukan hanya taman bermain saja, namun di kawasan ini juga ada mini theme park dan komedi putar yang membuat Anda bisa menikmati suasana di akhir pekan.

Golek Pemandangan Srengenge Angslup Nang Brown Canyon Semarang

Pedunung Semarang, utawa mungkin sampeyan sing ana ing area cedhak Semarang kudu teka lan ngunjungi Brown Canyon Semarang. Isih ora ngerti apa kuwi Brown Canyon Semarang?  Iki ono katrangan apik  ing ngisor iki.

Brown Canyon Semarang iku lapangan kanggo proyek penggalian sing ngendi akeh wedhi lan watu sing padha bebarengan dijupuki. Amarga luwih saka 10 taun makarya lan tanah sing dijupuk, saiki kari ono tembok watu. Lan sing ndadekake lokasi iki dadi apik iku tembok watu alam koyo dilukis dadi apik banget  nalika katon ing wektu srengenge angslup.

Kaendahan ing Brown Canyon Semarang

Wektu sing paling apik kanggo ngunjungi Brown Canyon Semarang ing wayah sore kayata jam 4 utawa jam 5 sore sadurunge wektu srengenge angslup. Nang wektu iku nang kene sampeyan bakal weruh lukisan alam kang apik banget, ora iso dibantah iki dadi koyo Grand Canyon ala Indonesia.

Yen ing Amerika ana ing Grand Canyon, banjur kita nduwe Brown Canyon Semarang sing bisa dinikmati kapan wae lan gratis. Nang panggonan ini akeh tukang sing asring sinau photography utawa sengaja dianakaké sesi foto. Amarga pemandangan nang kene apik banget lan beda saka pandelengan biasanipun nggawe akèh wong cepet-cepet kene lan ndeleng Brown Canyon Semarang sing  fenomenal  iku.

Dadi kaunikanlan kaendahan ing Brown Canyon Semarang iku ononing dinding watu kang ngadeg lan kabeh iku warnane coklat kang nduwe kaendahan dhewe nalika srengenge wiwit angslup. Ora gumun nalika  akeh pamburu foto sing bakal njupuk foto utawa gambar pas wayahe “sunset” utawa wektu srengenge angslup.

Lokasi utawa Panggonan Brown Canyon Semarang

Brown Canyon Semarang dumunung ing Rowosari Meteseh Tembalang, amarga wis cedhak kampus Universitas Diponegoro, ora nggumunke yen paling akeh mahasiswa sing teka lan menunjungi panggonan iki. Lokasine dhewe bisa dadi adoh saka wong akeh utawa karamean, amarga ing mburi desa. Nanging, amarga apik banget lan unik, akeh wong sing gelem lelungan nang panggonan iku sing rodo adoh lan terjal dalane kanggo menyang kene iki.

Nganti saiki sawetara truk isih akeh kang ngangkut macem-macem bahan (wedhi , pasir, lan sak panunggalane) aktif saka lokasi Brown Canyon Semarang. Dadi kanggo sing seneng karo photography, kudu teka lan ngunjungi Brown Canyon Semarang ing wayah srengenge angslup lan njupuk gambar / foto.

Berburu Sunset Di Brown Canyon Semarang

Bagi kalian warga Semarang atau mungkin berada di wilayah yang dekat dengan Semarang wajib datang dan mengunjungi Brown Canyon Semarang. Masih belum tahu Brown Canyon Semarang apa yuk simak liputan menarik dibawah ini.

Brown Canyon Semarang adalah sebuah tempat ladang pasir dan bebatuan yang dulunya digunakan untuk proyek galian. Karena lebih dari 10 tahun dikerjakan dan diambil tanahnya membuat beberapa bebatuan kini tinggal dindingnya saja. Dan yang membuat lokasi ini menarik adalah dinding batu yang terlukis alami begitu indah apalagi jika disaksikan di waktu sunset tiba.

Keindahan Brown Canyon Semarang

Waktu terbaik untuk mengunjungi Brown Canyon Semarang adalah di jam sore seperti jam 4 atau jam 5 sore menjelang maghrib. Disini Anda akan melihat betapa cantiknya lukisan alam yang bisa dibilang Brown Canyon ala Indonesia.

Jika di Amerika ada Green Canyon, maka kita punya Brown Canyon Semarang yang bisa dinikmati kapan saja dan gratis. Disini banyak fotografer yang sering belajar memotret atau sengaja mengadakan sesi foto. Karena begitu cantik dan berbeda dari pemandangan biasa membuat banyak orang berbondong kesini dan melihat langsung seperti apa sih Brown Canyon Semarang yang cukup fenomenal itu.

Jadi letak keunikan dan keindahan Brown Canyon Semarang adalah tebing 

bebatuan yang berdiri kokoh dan semuanya itu berwarna coklat yang memiliki keindahan tersendiri disaat matahari mulai terbenam. Tak heran jika sore hari banyak foto hunter yang akan mengabadikan momen langka ini.

Lokasi Brown Canyon Semarang

Brown Canyon Semarang ini terletak di Rowosari Meteseh Tembalang, karena dekat dengan kampus UNDIP, tak heran jika kebanyakan mahasiswa yang datang dan menunjungi tempat ini. Untuk lokasinya sendiri bisa dikatakan jauh dari keramaian, karena berada di ujung sebuah desa. Namun karena indah dan unik, banyak orang yang rela menempuh perjalanan jauh dan terjal untuk sampai ke tempat ini.

Hingga saat ini beberapa truck masih aktif mengangkut berbagai material di sekitar Brown Canyon Semarang. Jadi buat kalian yang eksis dan suka dengan potret memotret, segera kunjungi Brown Canyon Semarang dan dapatkan foto terbaik di saat sunset.

Mari Mendaki Gunung Ungaran, Melihat Indahnya Ciptaan Tuhan

Buat kalian anak muda yang suka mendaki gunung, ini nih tempat yang bisa Anda kunjungi Gunung Ungaran. Sebagai salah satu gunung yang lokasinya dengan Kota Semarang ini cukup ramai dikunjungi oleh para pendaki. Apalagi gunung ini tidak terlalu tinggi dan medannya yang mudah untuk di tempuh.

Gunung Ungaran ini berada di ketinggian 2.050 mdp dan memiliki 3 puncak utama, yaitu Puncak Gendol, Botak dan Ungaran. Dari ketiga puncak itu, hanya Puncak Ungaran yang paling tinggi dan disini Anda bisa menyaksikan keindahan Kota Semarang dan Ungaran dari atas. Anda juga bisa melihat laut yang membentang luas. Nah bila Anda penasaran, segera saja rencanakan kunjungan ke Gunung Ungaran.

Selain Anda bisa menikmati keindahan di puncak gunung, Anda juga bisa menikmati indahnya pemandangan kebun teh yang membentang luas. Disini kalian bisa berfoto dan cuci mata dengan hijaunya perkebunan teh yang cukup luas.

Di Gunung Ungaran ini Anda bisa menikmati camping ground dengan suasana yang begitu menyenangkan. Selain itu Anda juga bisa jalan-jalan sampai ke Curug Benowo, salah satu air terjun yang ada di bawah Gunung Ungaran. Disini Anda bisa menikmati indahnya pancuran air alami dari air terjun yang masih asri ini. Buhan hanya Curug Benowo saja, namun Anda juga bisa menikmati indahnya Curug Lawe dan Curug Semirang.

Namun jika Anda ingin menikmati penginapan yang dekat dengan Gunung Ungaran, kalian bisa berkunjung ke Umbul Sidomukti yang berada di lereng bukit Gunung Ungaran. Disini Anda bisa menyewa villa untuk menginap bersama-sama. Selain di kawasan wisata Umbul Sidomukti Anda juga bisa menikmati indahnya kawasan wisata yang penuh dengan kebudayaan, yaitu Candi Gedong Songo.

Bagaimana ? Cukup lengkap, bukan ? Menikmati indahnya Gunung Ungaran dari segala sisi dan disini Anda bisa memanjakan mata Anda bahwa ternyata ciptaan Tuhan sungguh luar biasa. Jika Anda berminat untuk datang ke Gunung Ungaran, siapkan diri Anda dengan baik, jangan lupa untuk mempersiapkan bekal. 

Pastikan liburan Anda di Gunung Ungaran tak terlupakan.